开封市丽星机械设备有限公司

丽星该设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可变频调控酸辣粉丝生产线,也可PLC调控方便粉丝机，该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化运行，工艺不需要添加明矾，生产过程中无需开粉，无开粉废水排放。

丽星是拥有十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家，丽星亿源食品全年负荷用自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品，成品销往多地并受到好评，对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。

酸辣粉，由于价廉物美碗装粉丝机，长期以来一直受不少人的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯淀粉加工而成。但是随着人们的生活水平低的不断提高，生活节奏的加快，城市的规划以及老艺人的手艺传承问题等等原因想要在当下吃到一碗可口的酸辣粉是难上加难，特别是80、90后对这种味道的需求越来越大。那么怎样能重新把这样一个民间传统的美食发扬光大，让我们现代人还能有老一代的回忆呢？

开封市丽星机械设备有限公司已有十余年的建厂历史，研制粉皮、粉丝、即食粉丝的生产企业，丽星该设备从生产至出厂全过程都经过认真的把关和严格的检验酸辣粉丝生产线，免费安装培训，让您使用放心，保修一年，终身服务让您更加满意，24小时响应，365天不间断的技术支持，欢迎广大客户和厂商来电咨询洽谈，也欢迎您来丽星厂家进行实地考察参观，丽星全体员工将竭诚为您服务

丽星该设备采用涂布铺浆制法，自动定型烘干，成品形状自定义，市面上很多网红款速食品牌，如丽星亿源、嗨吃家、食族人等，都选择了用我们的机械进行加工粉饼，这不仅仅是因为该设备的性能完善，成品率高，更是因为它采用不添加明矾制粉理念，从淀粉和浆到粉饼干燥不使用添加剂，产出粉饼冲泡即食，不浑汤易入味，受到消费者喜爱，市场销量增加。值得一提的是，丽星预见性的为碗装粉丝成套机器升级了蒸汽换热系统，整个制粉流程无需开粉，无开粉废水排放，无论是作为申请项目在原料种植地使用，还是作为淀粉深加工厂的升级现代化机械使用，都是不错的选择。

走进厂房，您会发现，并没有想象中的热闹，一套生产线和三五员工便撑起了整个制粉流程。的确，自动化技术的融入使得制粉变的简单，自动化的粉饼机设备不仅那幅度提升了每日处理能力，而且避免了手工生产存在的食品卫生隐患。

工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。