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2023-12-26 09:01:44
丽星设备具有以下特点:
1、工艺不需要添加明矾;
2、生产过程中无需开粉,无开粉废水排放,环评容易过
3、无需另建冷库酸辣粉丝生产线,无需晾晒场地方便粉丝机,不受季节天气影响,全年可满负荷运转生产,设备利用率高。
4、铺浆刮板成型,成品定型切割,粗细等同,复水均匀,易入味,口感爽滑、软弹劲道。
5、封闭自动化流水线,不锈钢材质碗装粉丝机,易打理,好保养,延长机器使用年限。
6、价格经济实惠、成品率高、案例多、风险小。
速食食品于生活中确实增添了不少方便,近年来方便粉丝凭借多变的调味、滑爽的口感、口感丰富等特点,受到不少消费者的青睐,市场需求增加。
丽星酸辣粉生产线加工设备,该设备是根据淀粉的理化特性研发的酸辣粉丝生产线,采用涂布铺浆蒸熟工艺,生产粉丝复水相同、易入味。这条方便粉丝生产线操作便捷,产量从2吨到12吨不等,客户也可以根据自己的实际需求进行定制。
丽星该设备适用原料广泛,比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉,耐煮耐泡,口感筋爽,根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定,满足不同地域、不同年龄阶段消费者需求。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
想要投资酸辣粉设备,却不知如何选择,既害怕赶不上潮流,又害怕这种“风潮”来也匆匆去也匆匆,您不妨来看看丽星的这套酸辣粉生产线设备。
丽星该套设备是工艺优良,性能完善的速食粉丝成套设备,我们摒弃了传统的漏瓢或半机械化的挤压制粉方法,根据淀粉的理化特性,采用铺浆蒸熟工艺,生产粉丝复水相同,更易入味。这套大型酸辣粉设备采用封闭式制粉理念,您只需将淀粉和食用水倒入搅拌机舱,双螺旋和浆系统不仅比手工制粉更加干净卫生,而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。
该设备是一套集成式作业的生产线机器,它不仅拥有大的日处理能力(产量从2吨到10吨),而且改良涂布铺浆直条切割的工艺,该机械根据淀粉的理想化特性设计,采用涂布蒸熟工艺,封闭式运行,不使用添加剂,既保证了传统粉丝的筋道口感,又结合了现代技术使其口感丰富。
该设备是自动化制粉机器,它能够适用多种薯类淀粉原料,也可以根据市场需求调节粉饼的形状,方形圆形抑或不同的重量规格都随您掌控!我们可提供设备操作技术培训及厂房设计规划,助你无忧办厂。