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2023-07-18 09:01:36
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该设备生产方便粉丝的生产能力,达到安全的标准,为消费者提供了的美食服务。方便粉丝生产机器生产原料广泛,多种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝。
丽星是从事三粉生产行业的厂家,即食方便粉丝生产机器有别于传统设备的优势在于其铺浆切割的工艺技术,传统生产即食粉条为挤压式制法,随着工艺水平的不断更新,市场需求正在朝向多元化的方向发展酸辣粉丝生产线,灵活性强的生产是传统设备无法胜任的,因此,设备需要寻找新的突破方向。经过研究探索,即食方便粉丝生产机器的研制,受到了客户的青睐。
该设备一经推出,其工作性能让用户眼前一亮,科学合理的结构设计,稳定的工作性能,不使用添加剂的工艺流程,都紧紧抓住人们的眼球,自动化酸辣粉设备能够自动化完成生产,这不光能够节省人力成本还能够有效提升工作效率,为用户带来好的经济收益。
丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺,成品率高,工艺不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,即食方便粉丝生产机器工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
酸辣粉主要由红薯淀粉为主要原料,源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉丝,味以突出酸辣为主而得名。
丽星该设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体,可变频调控,也可PLC调控,具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点,该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺,实现自动化运行,无需开粉,无开粉废水排放。
丽星该设备是网红碗装酸辣粉“丽星亿源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生产设备,自投放市场以来,受到不少客户的青睐。
酸辣粉采用马铃薯淀粉和红薯淀粉为原料,生产过程中不需要使用添加剂,丽星该套设备生产的酸辣粉粉条晶莹透亮,有很好的韧性而且比较粗。粉条的粗细对口感有着重要的影响。现在人们吃的粉条越来越粗越来越宽,我们平时吃火锅时也放上一些粉丝之类,也有的是红薯粉,但酸辣粉的粉丝有咬劲。
该设备是一套自动化设备生产的酸辣粉生产过程不需要使用添加剂。智能化PLC控制,无需开粉,无开粉废水排放,从原料入机到干粉饼出机一条龙生产,粉丝具有吸水率高,复水更快,口感爽滑。