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2023-02-18 09:02:06
丽星设备具有以下特点:
1、工艺不需要添加明矾;
2、生产过程中无需开粉,无开粉废水排放,环评容易过
3、无需另建冷库快餐粉丝设备,无需晾晒场地方便粉丝机,不受季节天气影响,全年可满负荷运转生产,设备利用率高。
4、铺浆刮板成型,成品定型切割,粗细等同,复水均匀,易入味,口感爽滑、软弹劲道。
5、封闭自动化流水线,不锈钢材质碗装粉丝机,易打理,好保养,延长机器使用年限。
6、价格经济实惠、成品率高、案例多、风险小。
酸辣粉源于巴蜀民间,取食红薯淀粉,经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”!由于酸辣粉口味丰富,大众化的消费,受到不少消费者的青睐。经过不断演变和烹饪调制而正式走上街头酸辣粉丝生产线,成为大街小巷的一种特色小吃!
该设备采用淀粉生产,工艺不需要明矾添加,采用铺浆蒸熟切割工艺,淀粉入机3小时经过:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→降温(进冷风)→定长横切→周转筐,即可成品粉丝出机。
丽星该设备生产线封闭洁净式生产,工艺不需要添加明矾明胶,不需要使用添加剂、防腐剂和食用色素,生产出的粉条卫生还又筋道,受不同阶段消费人群喜爱和欢迎,设备实现了工艺不需要明矾添加、无需开粉无开粉废水排放,符合国民对饮食需求的生产理念,满足国民的饮食需求和标准。
丽星该设备采用涂布铺浆制法,生产过程中不需要明矾添加,成品具质量保障,筋道又好吃,同时产量有保障,日产量2吨到10吨,符合三粉行业规模化集约化发展,实现封闭式、自动化流水线加工,不受季节影响,无需再另建冷库和晾晒场地。
丽星该设备是我公司自主研发的碗装粉丝加工成套机械,该设备根据淀粉的理性化原理设计,涂布蒸熟工艺,成品粉丝易入味且不易糊汤,粉饼几分钟冲泡即食,口感筋道,工艺不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放。
在当今社会各种政策的实施,丽星该设备为粉条加工厂增加收益。该机械采用封闭式自动化业模式,摒弃了人工制粉中冻粉、洗粉、晒粉的繁琐环节,从淀粉和浆到粉饼烘干成型,整个流程不需要使用添加剂,不需开粉,无开粉废水排放。
丽星该设备以“铺浆切割工艺”的“丽星酸辣粉”悄然兴起。将酸辣粉从新的自动化设备生产线工艺、选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新,既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点,又结合了现代人饮食的消费需要,受到不少消费者的青睐。
丽星该设备加工的粉丝粉条不需要使用添加剂,符合当代国民对食品的需求,市场发展前景广阔。
丽星该设备采用涂布铺浆制法,自动定型烘干,成品形状自定义,市面上很多网红款速食品牌,如丽星亿源、嗨吃家、食族人等,都选择了用我们的机械进行加工粉饼,这不仅仅是因为该设备的性能完善,成品率高,更是因为它采用不添加明矾制粉理念,从淀粉和浆到粉饼干燥不使用添加剂,产出粉饼冲泡即食,不浑汤易入味,受到消费者喜爱,市场销量增加。值得一提的是,丽星预见性的为碗装粉丝成套机器升级了蒸汽换热系统,整个制粉流程无需开粉,无开粉废水排放,无论是作为申请项目在原料种植地使用,还是作为淀粉深加工厂的升级现代化机械使用,都是不错的选择。